El chef continúa internado en San Martín de los Andes tras descompensarse en el volcán Lanín. En las últimas horas, su evolución mostró señales alentadoras.
Christian Petersen permanece internado en el Hospital Ramón Carrillo de San Martín de los Andes, donde fue trasladado luego de sufrir una descompensación mientras se encontraba en la base del volcán Lanín. El cuadro generó gran preocupación, especialmente en los primeros días, cuando el parte médico oficial informó que cursaba una falla multiorgánica.
A más de una semana de la internación, comenzaron a conocerse noticias alentadoras sobre su evolución. Desde el entorno laboral del chef confirmaron que su estado de salud muestra una mejora progresiva. “La salud de Christian Petersen evoluciona. Buenas noticias”, señalaron, destacando avances significativos.
Según se informó, en las últimas horas Petersen despertó, reaccionó emocionalmente y fue desentubado, un paso clave dentro del proceso de recuperación. No obstante, también trascendió el malestar de su entorno más cercano por la circulación de versiones no oficiales sobre su estado.
Al respecto, el periodista Juan Etechegoyen indicó que la familia manifestó enojo con el tratamiento mediático del tema. “La familia está muy enojada con la prensa. Textual: ‘Lo dieron un poco más por muerto’”, expresó.
El chef se encuentra acompañado por sus seres queridos y cada pequeña mejoría es recibida con expectativa y cautela, mientras continúa bajo seguimiento médico.
Su vida personal
Christian Petersen es padre de tres hijos: Hans, Lars y Francis, a quienes suele mencionar como su mayor orgullo y principal motor. De perfil bajo y alejado del escándalo, siempre priorizó una vida ligada al trabajo, la naturaleza y valores como el esfuerzo y la disciplina, principios que también transmite en el vínculo cercano que mantiene con ellos.
Reconocido como uno de los chefs más influyentes del país, construyó una sólida trayectoria tanto en la gastronomía como en la televisión. Su impronta exigente y su apuesta por la cocina patagónica marcaron su identidad profesional.
La descompensación sufrida durante la actividad en el volcán Lanín encendió las alarmas y puso su salud en el centro de la atención pública. Mientras continúa la recuperación, crece la expectativa por su evolución favorable.
